ヘルシオでアクアパッツァ

魚料理がいつも不評な我が家なのですが、健康面を考えると毎日毎日、肉というのも考えもので

白身魚の粒マスタードオーブン焼きくらいしかレパートリーがなかったのだけど、ネットで検索していたら「これはいけるのでは？」と思ったのが、アクアパッツァ！

拝見したレシピはこちら

材料にハーブソルトかけてオリーブオイルかければ出来そうです。

余談ですが、私はブイヤベースとアクアパッツァは、未だに名前がパッと出てきません。。。

うちの機械はヘルシオのウォーターオーブンなので、検索したレシピはアクアパッツア風紙包み焼きというものでした。

作り方は至って簡単。オーブン用紙で舟形を作るのが一番難航したかも

用意した材料は

白身魚（業務スーパーの冷凍カラスかれい）

アサリとホタテ（冷凍）

ブロッコリー（蒸して冷蔵しておいたもの）

ブラックオリーブ（サラダトッピング用のものを初めて買った）

キューピーサラダソルト

オリーブオイル

白ワイン

以上を入れて、任せて調理の蒸し料理を押すだけ

三人分だと15分くらいで出来上がったけれど、具材をそれなりに追加したので、加熱が不十分で6分手動調理を追加しました。

お味はとても良かった！肉なくても文句は出なかった！

しかし、私以外は物足りず、パスタを追加して、アクアパッツァの出汁、をかけて頂きました。そのままだと少し薄味なので、キューピーのガーリックパスタソースを少しかけました。

まさにボンゴレ味！

次回は下段の位置にパスタ入れて、同時にできるかやってみよう！

料理嫌いだけれど、今回はやった感！